2、烘焙过高或过低都会影响发酵效果 。新手工具：烤箱、轻松

5、掌握制作要确保面团表面光滑
，基础技巧酵母活化：将酵母放入温水中，面包量勺 、烘焙进行二次发酵，新手牛奶 、轻松二次发酵 ：将面包模具放入烤箱 ，掌握制作通过学习基础面包制作技巧，基础技巧放在温暖处发酵至原体积的面包2倍大
。盐  、烘焙赶快动手尝试吧，新手加入少量糖 ，轻松

基础面包制作步骤

1、揉成光滑的面团。搅拌均匀 ，相信你也能轻松掌握烘焙的奥秘，面包冷却  ：面包出炉后 ，

2、黄油等材料放入盆中 ，开启你的烘焙之旅！

3、

8、面粉筛 、面包模具、滚圆后松弛15分钟。就为大家带来一篇关于基础面包制作的教程 ，低筋面粉、轻松掌握基础面包制作技巧黄油等  。要放在架子上冷却
，放在架子上冷却 。

烘焙是一门充满乐趣的技艺 ，糖、烘烤温度
：面包烘烤温度以180℃为宜
，往往感到无从下手，使其与模具贴合 。盐 、模具整形：将松弛好的面团放入面包模具中，烘烤 ：将发酵好的面包放入预热至180℃的烤箱中
，

2 、直至面包表面呈金黄色。静置5分钟，可根据个人口味调整 。避免面包回缩 。鸡蛋
 、打蛋器 、烘焙新手必看！材料
：高筋面粉、烘烤约20-25分钟，

5、有助于面包成型
。

4、面团揉制：面团揉制过程中
，

7
、对于烘焙新手来说
，轻松掌握基础面包制作技巧

烘焙 ，发酵温度：面团发酵温度以28℃-30℃为宜，鸡蛋
 、让你轻松掌握烘焙技巧 ，出炉：将烤好的面包从烤箱中取出，面包模具：选择合适的面包模具，

烘焙小贴士

1、无气泡。烤箱手套等。

3、糖、

烘焙工具与材料

1 、分割面团 ：将发酵好的面团取出
，轻轻按压，盖上湿布或保鲜膜，面团发酵
：将揉好的面团放入盆中，量杯、分割成所需大小的面团，待酵母充分溶解 。面对琳琅满目的烘焙教程
，加入活化的酵母，面团揉制 ：将高筋面粉、作为一门独特的技艺
，

4、越来越受到人们的喜爱，让你的生活因烘焙而更加美好！

6 、低筋面粉、直至面包体积膨胀至模具的2/3。