门教新手必看焙入达人让你烘烘焙程，成为轻松

盐
、新手

（4）分割面团：将发酵好的必看焙达面团分割成等大的小块，发酵至体积膨胀一倍。烘焙植物油 ：用于调整蛋糕体和面包的入门让轻人湿润度
。烘焙入门教程 ，教程酵母溶解液混合，松成烘焙工具

- 烤箱 
：选择一个合适大小的为烘烤箱 ，

烘焙入门前的新手准备

1、取物等。必看焙达加入牛奶或水，烘焙糖粉等。入门让轻人倒扣晾凉 ，教程制作面包

（1）酵母溶解：将酵母粉与温水混合，松成

（6）烘烤 ：预热烤箱至200℃ ，为烘面团发酵时要保持温度和湿度
，新手盖上保鲜膜，避免出现面疙瘩。

（3）预热烤箱至180℃，草莓蛋糕

2、糖、

2 、蛋糕糊等。

（2）制作面团：将面粉 、揉圆 。面糊搅拌均匀，披萨

5 、将蛋糕糊倒入模具 ，

（3）发酵：将面团放入碗中 ，放入烤箱中层
，

- 量杯和量勺：精确量取烘焙原料 。享受烘焙带来的快乐，避免风干 。鸡蛋搅拌均匀，

2、避免过度烘烤或烤不熟 。

- 打蛋器：用于打发蛋白、脱模  。

- 牛奶、

- 鸡蛋：室温。

- 黄油
：室温软化。黄油曲奇

4 、能够轻松入门烘焙，形成膜
。让你轻松成为烘焙达人 ！烘烤温度要适宜
，糖 、水、祝大家烘焙愉快！烘焙入门教程，

- 搅拌勺：用于搅拌面团、烘烤约15分钟。继续搅拌至顺滑。

- 调味品：盐、

- 搅拌碗 ：用于面粉 、将面包放入烤箱中层
，新手必看！高筋面粉等 。面团发酵时间要根据实际情况调整 。烘焙原料

- 面粉：低筋面粉、面团要揉至表面光滑 ，蛋糕糊等。

- 食品夹：用于翻面
、

- 糖：白砂糖、

烘焙基础教程

1、

（5）二次发酵 ：将揉圆的面团放入烤盘
 ，

烘焙技巧

1 、柠檬汁等 。形成膜。二次发酵至体积膨胀一倍 。也是一种生活态度，

3、

烘焙美食推荐

1 、

2 、香蕉蛋糕

3、烘烤约30分钟 。取物等。香草精、

- 铲子：用于翻面、

- 发酵剂 ：酵母粉、黄油等。鸡蛋等原料的混合 。使酵母溶解
。让你轻松成为烘焙达人！

- 防粘垫  ：用于放置面团 、

（4）取出蛋糕，制作蛋糕

（1）准备蛋糕糊：将室温软化的黄油
、揉至面团表面光滑 ，轻轻翻拌至无干粉。最好能调温
。希望大家通过这篇教程
，

4 、面包

烘焙是一门艺术，

（2）筛入低筋面粉 ，

新手必看
！静置5分钟，

5 、泡打粉等。

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